Пита од кромпира и пилетине

Гласови: 1

Како направити питу од пилетине и кромпира са куглицама

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 5

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 404, укупне масти 18 Г., засићене масти 9 Г., протеини 34 Г., угљени хидрати 26 Г., влакна 3 Г., холестерол 161 мг, натријум 929 мг, шећер 13 Г.

Уместо традиционалног теста, ова пита је преливена куповним Татер Тотс хлебом, што поједностављује припрему и додаје нови, узбудљив укус. Њена основа је густи гулаш са пилетином и поврћем у кремастом сосу. Потпуно га прекријте равномерним редовима Татер Тотс хлеба и пеците у рерни док не постане хрскав. Послужите га за празник или недељну породичну вечеру. Сви, посебно деца, ће га волети.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 кашике несланог путера
3 шаргарепе, исечене на комаде од 1 цм.
1 велики лук, ситно исецкан
6 кашика брашна
3 шоље пуномасног млека
Мешавина за пилећу супу за 3 шоље чорбе (око 1 кашика)
700 г пилећих бута без коже и костију, исечених на комаде величине 1 x 2 цм.
3/4 шоље замрзнутог зеленог грашка
0,5 кашичице сушеног тимијана
700 г замрзнутих кромпира
Кечап, за сервирање, опционо

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећих бутина, кромпир, грашак, млеко, бујон, тимијан

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
У великом тигању на средњој ватри истопите путер. Додајте шаргарепу, црни лук и прстохват соли и кувајте, мешајући, док поврће не омекша, око 10 минута. Умешајте брашно док се потпуно не сједини и кувајте 1 минут.

Додајте половину млека и кувајте, стално мешајући, док се не згусне, око 5 минута; поновите са преосталим млеком. Умешајте смесу са пилећом чорбом, затим додајте пилетину, зелени грашак, тимијан и мало свеже млевеног црног бибера. Крчкајте на лаганој ватри, често мешајући, док пилетина не буде потпуно скувана, 10-15 минута. Пробајте и додајте још соли ако је потребно.
Све пребаците у плех димензија 20x27 цм (или ватросталну посуду запремине 3 литра), затим преко сложите куглице од кромпира, пажљиво их слагајући. Пеците док не порумене; почните да проверавате да ли је печено после 30 минута. Оставите да се мало охлади и послужите са кечапом.

Аутор рецепта - Моли Је је америчка блогерка и ауторка кувара.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Калоријски садржај готових јела / Рерна / Главна јела / Чорбе / Поврће и печурке / Птица / Јаја и млечни производи / / Америчка кухиња

Слични рецепти