Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нема забавнијег пића за дечију забаву од мехурастог чаја. Тајвански мехурасти чај од тапиоке је одавно популаран широм света и још увек се сматра једним од најкреативнијих и најпривлачнијих пића за Инстаграм. Посебно је упечатљив са контрастним црним куглицама тапиоке које вире из леденог зеленог чаја са млеком.

Састојци:

• 1/4 шоље тапиоке
• 1/4 шоље млека
• 1 шоља хладног зеленог чаја

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

зелени чај, млеко, сируп, тапиока

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Кувајте 1 1/2 шоље великих црних перли тапиоке у кључалој води 6 минута; покријте и оставите да одстоји 30 минута.
Корак 2
• Помешајте по 1 шољу воде и шећера у шерпи и доведите до кључања. Сипајте сируп у чинију. Оцедите тапиоку и оставите да се натопи у шећерном сирупу. За сервирање, ставите 1/4 шоље тапиоке у чашу. Помешајте 1 шољу хладног зеленог чаја, 3 кашике шећерног сирупа, 1/4 шоље млека и 1 кашику шећера са ледом; прелијте смесу преко тапиоке.

Гласови: 5