Британски рецепти за храну

Кобасице са пире кромпиром

Кобасице и пире кромпир су укусни британски класик.

Рецепт: Кобасице са пире кромпиром

Риба и помфрит у рерни

Ово је мање масна верзија британског јела, рибе и помфрита. Риба и помфрит се пеку у уљу, а не прже, и укусни су са тартар сосом.

Рецепт: Риба и помфрит у рерни

Печена говедина са јоркширским пудингом

Ово јело од меса је најбоље што је Алекс икада скувао за празнике. У Великој Британији је, међутим, то главни недељни оброк. Јоркширски пудинг је као пахуљасто тесто, које дивно упија сос.

Рецепт: Печена говедина са јоркширским пудингом

Велшки зец - енглески крутони са отопљеним сиром

„Велшки зец“ је оригинални назив за јело направљено са сосом од сира које се служи на крутонима. Алтонова верзија се прави са чедаром и пивом; служите је на раженом тосту за укусно предјело.

Рецепт: Енглески тост са отопљеним сиром

Тепсија са пастирском питама

Алтон прави ову пастирску питу на исти начин као што то раде Британци, са филом од млевене јагњетине и поврћа и слојем кремастог пире кромпира.

Рецепт: Тепсија са пастирском питама

Пимов коктел

Британци воле да се опусте уз неколико бокала овог воћног напитка, који је инфузиран соком од краставца.

Рецепт: Пимов коктел

Трајфл са лимунским кремом и свежим бобицама

Тајлеров трифл садржи слојеве домаће глазуре и куповног бисквита. Овај десерт ће сигурно бити диван завршетак забаве поводом гледања Олимпијских игара.

Рецепт: Трајфл са лимунским кремом и свежим бобицама

Врући пудинг од хагиса

Хагис се сматра националним шкотским јелом, али је веома популаран и у Великој Британији.

Рецепт: Врући пудинг од хагиса

Пилетина динстана у кремастом сосу под називом „Пилетина Тика Масала“

Лондон је подједнако познат по својој индијској кухињи као и по месу и кромпиру. Тика масала је, посебно, можда једно од најпопуларнијих јела у Британији.

Рецепт: Пилетина динстана у кремастом сосу под називом „Пилетина Тика Масала“

Говедина Велингтон са печуркама и шунком

У свом софистицираном рецепту, Тајлер умаче филе у домаћи фил од печурака дуксел, умота га у пршуту и ​​лиснато тесто, а затим га пече у рерни.

Рецепт: Говедина Велингтон са печуркама и шунком

Жаба у рупи

Јоркширски пудинг печен у рерни док не постане пахуљаст са слатким кобасицама, ово јело се зове „жаба у рупи“. Одсеците парче за доручак или поподневни чај.

Рецепт: Жаба у рупи

Бабл енд Сквик (једноставно енглеско јело)

Ово јело се прави од остатака поврћа од печења. Назив („мехурићи и шкрипећи“) потиче од буке коју поврће производи током пржења.

Рецепт: Бабл енд Сквик (једноставно енглеско јело)

Фол је летњи десерт направљен од јагода и шлага.

Овај једноставан, али елегантан британски десерт прави се од јагода и шлага са медом. Тајна је у употреби ледено хладне густе павлаке, која се може брже умутити до жељене густине.

Рецепт: Фол је летњи десерт направљен од јагода и шлага.