Жаба у рупи
Гласови: 3
Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Жаба у рупи је традиционално енглеско јело које воле и одрасли и деца. У суштини, то су кобасице печене у тесту за јоркширски пудинг, једва видљиве изнад површине. Брза, једноставна и укусна, посебно са обилном кашиком соса, жаба у рупи је савршена за доручак, брзу вечеру током радне недеље или ужину уз пиво. Ова верзија користи некувану свињску кобасицу, али можете користити било коју свињску кобасицу коју желите. Служите директно из тигања са разним врстама сенфа за умакање.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,7 кг слатке свињске спиралне кобасице
- Неслани путер за подмазивање тигања
- 1 шоља брашна
- 1 кашика шећера
- 1 кашичица крупне соли
- 4 велика јаја
- 1 шоља млека
- 1 кашика сенфа + додатно за сервирање
- За сервирање: сенф различитих врста
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: купати (пржене кобасице), јаја, млеко, сенф
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 200°C.
- Лагано подмажите зачињени тигањ од ливеног гвожђа путером. Ставите кобасицу у тигањ и пеците док се скоро не скува, око 15 минута.
- У међувремену, у средњој посуди помешајте брашно, шећер и со. У другој посуди умутите јаја са млеком и сенфом док не постану глатки. Умешајте течну смесу у смесу брашна да бисте формирали благо грудвасто тесто.
- Пажљиво прелијте тесто преко скоро скуване кобасице и наставите да печете док се тесто не стегне и не порумени, још око 25 до 30 минута.
- Жабу у рупи послужите врућу у тигању са сенфом.
Категорије:
Колекције рецепата
Слични рецепти
