Макароне са сиром у корпицама од кромпира

Гласови: 1

Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 10

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 273, укупне масти 16 Г., засићене масти 6 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 26 Г., влакна 2 Г., холестерол 26 мг, натријум 271 мг, шећер 2 Г.

Шта да направите за доручак: кромпир или макароне са сиром? Са овим рецептом нећете морати да бирате! Направите чиније „два у једном“ које се лако деле и сервирају. За овај рецепт ће вам бити потребан метални калуп за мафине да бисте испекли кромпир и макароне са сиром — два у једном!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 паковање (560 г) замрзнутог ренданог кромпира, одмрзнутог (око 3 шоље) или свежег ренданог и исцеђеног кромпира
110 г мале тестенине, као што су рогови (око 1 шоља)
3 кашике несланог путера
1 кашика брашна
0,5 шоље млека
0,5 кашичице крупне соли
1/4 кашичице кајенског бибера
Прстохват млевеног мушкатног орашчића
1 кашика свеже ренданог сира Гријер (око 110 г)
1/4 кашике свеже ренданог чедара (око 30 г)
0,5 кашике. панко мрвице хлеба
1 кашика ситно сецканог зеленог лука

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, тестенине, млевени кајенски бибер, мушкатни орашчић, мрвице хлеба, сир, млеко, млади лук

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C (400°F). Попрскајте метални калуп за мафине запремине 12 шољица спрејом за кување. Распоредите рендани кромпир у корпице за мафине и чврсто притисните на дно и странице, формирајући облик чиније. Пеците док не порумене по ивицама, 25–30 минута.
У међувремену, скувајте тестенину у великој шерпи са кључалом посољеном водом према упутству на паковању. Оцедите и оставите са стране.

У средњој шерпи истопите 2 кашике путера на средњој ватри. Умешајте брашно и кувајте 1 минут. Додајте млеко и непрестано мешајте док се млеко мало не згусне, око 2 минута. Смањите ватру на ниску температуру и додајте со, кајенски бибер и мушкатни орашчић. Постепено додајте Грујер и Чедар и мешајте док се сиреви не отопе, око 2 минута. Умешајте тестенину.
Распоредите макароне са сиром у калупе за мафине обложене печеним кромпиром. Пеците у рерни док врхови не порумене, 10 до 15 минута.
У међувремену, истопите преосталу 1 кашику путера и помешајте са презлама. Извадите макароне са сиром из рерне, поспите презлама и пеците док презле не порумене, још око 5 минута. Поспите младим луком и послужите.

Категорије:

рецепт / Пуњена јела / Свечана јела / Нова година / Божић / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Прилози / Тестенине / Food Network - рецепти

Слични рецепти