Шведска тепсија са ћуфтетима

Гласови: 1

Како направити шведску тепсију са ћуфтетима

Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 589, укупне масти 40 Г., засићене масти 18 Г., протеини 26 Г., угљени хидрати 31 Г., влакна 5 Г., холестерол 137 мг, натријум 811 мг, шећер 5 Г.

Ова тепсија би се могла назвати лењим шведским ћуфтетима јер не морате да ваљате млевено месо у куглице: једноставно га пропржите, кратко прокрчкајте у густом, зачињеном кремастом сосу и запеците под слојем кромпира и ренданог сира. То је двоје у једном: јело од меса и прилог.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика биљног уља
1 мали лук, исецкан
900 г млевеног говеђег меса (10% масти)
1/4 кашичице млевеног пимента
1/4 кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића
1/4 кашичице млевеног белог бибера
3 кашике брашна
1 и 1/4 шоље густе павлаке
0,5 шоље говеђег бујона
1,5 шоље замрзнутог зеленог грашка и шаргарепе, одмрзнутог
2 кашике сецканог першуна
1,5 шоље ренданог оштрог чедара
1 паковање (900 г) Tater Tots-а

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, грашак, шаргарепа, кромпир, алева паприка, мушкатни орашчић, бели бибер у зрну, сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
У великом тигању загрејте уље на јакој ватри док не почне да светлуца. Додајте лук и пржите док мало не омекша, око 4 минута, затим додајте млевено говеђе месо и 1,5 кашичице соли. Пржите, разбијајући све грудвице млевеног говеђег меса дрвеном кашиком, док не порумени, око 8 минута.

Смањите ватру на средње јаку и додајте пимент, мушкатни орашчић и бели бибер. Поспите брашном и мешајте док се потпуно не сједини. Додајте густу павлаку и говеђу чорбу и доведите до кључања. Додајте грашак, шаргарепу и першун.
Ставите смесу од меса у посуду за печење димензија 22x32 цм. Равномерно поспите 1 шољу сира по врху. Затим додајте куглице од кромпира и поспите са преосталих 0,5 шоље сира.
Пеците док куглице од кромпира не порумене, око 40 минута. Оставите да се хладе 10 минута и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни рецепти за тепсије / Вечера / Главна јела / Чорбе / Месо / Поврће и печурке / Food Network - рецепти

Слични рецепти