Макароне и кобасице у тепсији са маринара сосом
Гласови: 1
Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 840, укупне масти 44 Г., засићене масти 20 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 72 Г., влакна 5 Г., холестерол 119 мг, натријум 1618. мг, шећер 11 Г.
Калорије 840, укупне масти 44 Г., засићене масти 20 Г., протеини 37 Г., угљени хидрати 72 Г., влакна 5 Г., холестерол 119 мг, натријум 1618. мг, шећер 11 Г.
Претворите тестенину и кобасице у обилну запеканку, савршену за вечеру средином недеље или недељни породични ручак. Нема потребе да претходно кувате тестенину. Једноставно је ставите у посуду за печење са сировом италијанском кобасицом и рикотом, прелијте маринара сосом и пеците. Када је запеканка скоро готова, обилно је поспите моцарелом и вратите је у рерну за укусно отопљени и мехурасти сир.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- Неслани путер за подмазивање посуде за печење
- 1 конзерва (700 гр.) маринара сос
- 3 шоље говеђег бујона
- 1/4 шоље парадајз пасте
- 4 чена белог лука, рендана
- 450 г суве ригатони тестенине
- 450 г сирове италијанске кобасице, без црева
- 3/4 шоље рикоте
- 2 кашике рендане моцареле
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: ригатони паста, купати (пржене кобасице), маринара сос, рикота сир, моцарела сир
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 220°C. Обилно подмажите путером дно и странице калупа са одвојивим покретним дном димензија 22x32 цм.
- У средњој чинији помешајте маринара сос, говеђу чорбу, парадајз пире, бели лук, 1/2 кашичице соли и 1/4 кашичице црног бибера.
- Равномерно распоредите половину тестенине на дно припремљене посуде. Изломите кобасицу на комаде и половину поређајте преко тестенине. Прелијте половином рикоте. Прелијте половином мешавине маринара соса преко. Поновите поступак слагања слојева: тестенина, кобасица, рикота и маринара сос.
- Покријте плех фолијом и пеците док тестенина не буде ал денте, око 50 минута. Скините фолију и поспите моцарелом одозго. Пеците, непоклопљено, док се моцарела не отопи и не почне да мехури, око 10 минута.
Категорије:
Слични рецепти
