Пеперони бургер

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 1247, укупне масти 92 Г., засићене масти 40 Г., протеини 65 Г., угљени хидрати 36 Г., влакна 2 Г., холестерол 247 мг, натријум 2230 мг, шећер 4 Г.

Ови велики, сочни бургери имају укус баш као пица. Дебела пљескавица је преливена црвеним луком, пеперонијем, паприкама, маслинама и пуно топљеног сира, све сервирано на лепињама преливеним сосом од парадајза и маринаре.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г млевеног говеђег меса
450 г сирових италијанских кобасица без црева
0,5 кашичице италијанског зачина
12 кришки проволонеа
16 кришки пеперонија
Танко исецкан црвени лук, за прелив
1 зелена паприка, исечена на дебеле кругове
Исечене црне маслине, за прелив
8 кашика купљених маринара сос + још мало
4 квалитетне лепиње за хамбургере
Путер
Рендани пармезан

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, Италијански зачини, слатка паприка, кобасица са пеперонијем, парадајз сос, маслине

Припрема јела према рецепту:

Помешајте млевено говеђе месо, италијанску кобасицу и италијанске зачине у чинији. Промешајте и обликујте четири велике, дебеле пљескавице.
Загрејте тигањ на средње јакој ватри. Пржите пљескавице са једне стране неколико минута, а затим их окрените.

На сваку пљескавицу ставите 2 кришке проволоне сира, затим 4 кришке пеперонија. Додајте неколико танких кришки црвеног лука, кришку зелене паприке и гомилу маслина. Прелијте са мало маринара соса, па ставите још једну кришку сира преко свих додатака.
Поклопите тигањ и оставите да се пљескавице прже док се сир не отопи, а пеперони не загреју.
Пресеците лепиње на пола и пржите их на путеру у тигању док не порумене. Премажите обе половине обилно маринара сосом и поспите пармезаном.
Ставите пљескавице на доње половине лепиња, а затим прекријте горњим половинама. Послужите одмах.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пикник / Брзе грицкалице / Летња јела / Вечера / Главна јела / Месо / Брза храна / / Food Network - рецепти

Колекције рецепата