Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Зелени пасуљ динстан у брзом домаћем маринара сосу представља диван прилог за било које месо или живину. Пре него што додате пасуљ у сос, бланширајте га у кључалој води неколико минута да мало омекша, а да притом задржи своју јарко зелену и хрскаву текстуру.

Састојци:

• 600 г зеленог пасуља
• 3/4 кашичице љуте црвене паприке
• 1 конзерва (800 г) шљивовитих парадајза

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

зелени пасуљ, љуспице црвене паприке, бели лук, маринара сос

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Бланширајте 600 г зеленог пасуља док не омекша; оцедите. Пропржите 3 сецкана чена белог лука и ¾ кашичице љуте паприке у тигању са маслиновим уљем.
Корак 2
• Самлејте 1 конзерву шљивовитог парадајза (800 г) у тигању, додајте шаку босиљка и першуна и поспите шећером и сољу по укусу. Кувајте на лаганој ватри 10 минута.
Корак 3
• Додајте пасуљ, покријте и крчкајте 10 минута, затим скините поклопац и кувајте још 3 минута да се сос згусне.

Гласови: 1