Основни зелени пасуљ

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Зелени пасуљ је брзи прилог који ће сваком оброку додати укус и здравље. Потребно га је кувати само неколико минута да би сачувао хрскавост и витамине. Овај основни рецепт захтева да се пасуљ глазира путером и прстохватом шећера, али можете додати и зачине и биље по жељи, и заменити пекан другим орашастим плодовима, као што су танко сечени бадеми или сецкани ораси.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

60 г путера
1 кг зеленог пасуља

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: зелени пасуљ

Припрема јела према рецепту:

У великом тигању истопите 4 кашике путера на средње јакој ватри. Додајте 4-6 танко исечених ченова белог лука; кувајте, мешајући, око 2 минута. Додајте 1 кг зеленог пасуља (одсеците крајеве) и неколико прстохвата соли и шећера; кувајте 2 минута.
Додајте 1/2 шоље воде, поклопите и крчкајте док не омекша, око 6 минута, затим скините поклопац и кувајте док вода не испари, још 1 минут.