Зелени пасуљ са глазуром од смеђег путера
Гласови: 3
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 156, укупне масти 12 Г., засићене масти 7 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 5 Г., холестерол 31 мг, натријум 430 мг, шећер 6 Г.
Калорије 156, укупне масти 12 Г., засићене масти 7 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 12 Г., влакна 5 Г., холестерол 31 мг, натријум 430 мг, шећер 6 Г.
Путер са браон боранијом је одличан начин да једноставној боранији дате дубок, богат, орашаст укус. Овај рецепт додаје мало оригана и љуте паприке у путер док га пржи, додајући му дашак љутине и зелене боје. Помешајте га са бланшираном боранијом и послужите као предјело или прилог уз било које месо.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 700 г танких зелених пасуља, одсечених крајева
- 60 г несланог путера
- 1 гранчица оригана + 1,5 кашичице ситно исецканих листова
- 1/4 кашичице љуте паприке у љусци + додатно за сервирање
- Млевена со, за сервирање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: зелени пасуљ, љуспице црвене паприке, оригано
Припрема јела према рецепту:
- У великој шерпи прокувајте воду са сланом водом. Додајте зелени пасуљ и кувајте док не омекша, око 2 минута. Оцедите пасуљ и пребаците га у посуду са леденом водом. Оставите да се охлади, па оцедите.
- У великој шерпи на средњој ватри истопите путер. Додајте гранчицу оригана и љуспице црвене паприке. Кувајте, мешајући тигањ, док путер не порумени, 5-7 минута. Додајте зелени пасуљ и 3/4 кашичице крупне соли.
- Наставите да кувате, мешајући, док боранија не омекша, 2-3 минута. Извадите гранчицу оригана, затим додајте листове оригана у тигањ и промешајте. Зачините сољу и љутом паприком у љусци.
Категорије:
Слични рецепти
