Динстани зелени пасуљ са шаргарепом и зачинским биљем
Гласови: 1
Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
За леп прилог од поврћа, исеците шаргарепу на дугачке тракице, отприлике величине клица пасуља. Крчкајте неколико минута у малој количини пилећег бујона и додајте свеже зачинско биље, попут влашца и естрагона, за запањујући укус.
Препоручујемо
Рецепт:
Отопите 2 кашике путера у тигању на средње јакој ватри. Додајте 200 грама очишћеног зеленог пасуља и 4 шаргарепе (исечене на штапиће); зачините сољу и бибером. Додајте 1/2 шоље пилећег бујона; смањите ватру на средњу, поклопите и крчкајте док не омекша, 6 минута. Додајте 1/4 шоље сецканог влашца, 1 кашику сецканог естрагона, 2 кашичице белог винског сирћета и 1 кашичицу шећера. Кувајте још 3 минута.
Рецепти са сличним састојцима: путер, зелени пасуљ, шаргарепа, бујон, влашац, естрагон, винско сирће, шећер
Категорије:
Слични рецепти
