Зелени пасуљ у лаганој маринади

Гласови: 1

Време: 8 сати и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 3

Кисело поврће је савршен прилог за сваки оброк. Ако сте расположени за експериментисање са различитим врстама поврћа, овај рецепт ће вас пријатно изненадити. Маринирајте нежни зелени пасуљ у слаткој саламури од црвене паприке и спремни сте за уживање следећег дана. Међутим, што га дуже држите у фрижидеру, укус ће бити киселији.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г зеленог пасуља, без крајева
2 шоље белог сирћета
1 кашика семена сенфа
1 кашика крупне соли
1 кашика шећера
1 кашичица млевених љуспица црвене паприке
2 чена белог лука

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: зелени пасуљ, семе сенфа, бели лук, љуспице црвене паприке

Припрема јела према рецепту:

Ставите пасуљ у посуду отпорну на топлоту.
У шерпи помешајте сирће са 2 шоље воде и доведите до кључања. Склоните са ватре и додајте семе сенфа, со, шећер, црвену паприку и бели лук. Мешајте док се со и шећер не растворе.

Прелијте течност преко зеленог пасуља. Оставите да се охлади, затим покријте и ставите у фрижидер. Маринирајте пасуљ 24 сата. Кисели зелени пасуљ може се чувати у добро затвореној посуди у фрижидеру до 1 месец..

Категорије:

рецепт / Кисела јела / Летња јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Food Network - рецепти

Колекције рецепата