Зелени пасуљ са магичним сосом

Гласови: 1

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Тајна фантастичног укуса овог прилога од зеленог пасуља је магични сос, који ће трансформисати све чему га додате. Можда ћете чак желети да га пробате и са другим поврћем! Зелени пасуљ се једноставно пропржи на маслиновом уљу неколико минута да би мало омекшао, а да притом задржи хрскавост и сочност. Затим се на послужавнику прелије сосом направљеним од мешавине тахинија, соја соса, меда, сусамовог уља, белог лука и кајенског бибера. Сви укуси соса се комбинују у један неописив букет слатких, љутих, сланих и зачињених нота.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 кашике маслиновог уља
1 веза зеленог пасуља
3 кашике соја соса
3 кашике тахинија
2 кашике меда
1 кашика сусамовог уља
Прстохват љуспица црвене паприке
2 чена белог лука, згњечена

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: зелени пасуљ, тахини, соја сос, сусамово уље

Припрема јела према рецепту:

Додајте маслиново уље у велики тигањ и загревајте на средњој ватри. Додајте зелени пасуљ и динстајте док мало не омекша, око 3 минута. Лагано посолите по укусу и склоните са ватре.
У малој посуди помешајте соја сос, тахини, мед, сусамово уље, љуту паприку и бели лук. Прелијте пасуљ сосом и кратко промешајте. Послужите.

Аутор рецепта - Моли Је је америчка блогерка и ауторка кувара.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Прилози / Арапска кухиња / Јеврејска кухиња

Слични рецепти