Хрскави зелени пасуљ у рерни
Гласови: 3
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 223, укупне масти 5 Г., засићене масти 2 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 33 Г., влакна 2 Г., холестерол 78 мг, натријум 398 мг, шећер 2 Г.
Калорије 223, укупне масти 5 Г., засићене масти 2 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 33 Г., влакна 2 Г., холестерол 78 мг, натријум 398 мг, шећер 2 Г.
Рецепт за оне који воле хрскави помфрит, али желе да буде што здравији. Овај помфрит се прави од зеленог пасуља и пече се у рерни уместо пржења. Испада укусан и хрскав захваљујући савршеном похању, које користи крупне, прозрачне панко презле помешане са пармезаном и зачинима. Сам пасуљ се пече само кратко, тако да унутрашњост остаје благо хрскава. Послужите са својим омиљеним сосовима за умакање и уживајте.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 220 г зеленог пасуља, очишћеног
- 1,5 шоље панко презли
- 0,5 кашике ренданог пармезана
- 0,5 кашичице праха од црног лука
- 1/4 кашичице кајенског бибера
- 2 велика јаја
- 1 кашика млека
- 1 шоља брашна
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: зелени пасуљ, Пармезан сир, панко мрвице хлеба, прах од црног лука, млевени кајенски бибер, јаја, млеко
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 220°C. Попрскајте велики плех за печење спрејом за кување.
- У широкој, плиткој посуди, помешајте панко мрвице хлеба, пармезан, прах од црног лука, кајенски бибер и 0,5 кашичице соли. У другој плиткој посуди умутите јаја са млеком.
- Уваљајте зелени пасуљ у брашно. Затим, узмите неколико зелених пасуља, отресите вишак брашна и умочите их у јаје. Оставите да се јаје оцеди, па уваљајте пасуљ у смесу са презлама, нежно тапкајући да би се презле добро залепиле. Поставите све паниране зелене пасуље у једном слоју на припремљени плех за печење и добро попрскајте спрејом за кување.
- Пеците док пасуљ не порумени и не постане хрскав и мекан, око 10 минута.
Категорије:
Слични рецепти
