Пасуљ у балзамико сосу
Гласови: 1
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Пасуљ у балзамико сосу добија богат и дубок укус, као да сте га крчкали сатима уместо 20 минута. Да бисте га направили, користите конзервирани пасуљ и крчкајте га у парадајз сосу са прженом панчетом, зачинима, медом и балзамико сирћетом. Последња два састојка дају сосу пријатну слаткоћу која је у лепом контрасту са љутином црвене паприке и димљеним укусом панчете.
Препоручујемо
Рецепт:
У малој шерпи пропржите 120 г исецкане панчете док не постане благо хрскава. Додајте 2 исецкана чена белог лука, 1 конзерву пасираног парадајза од 400 г и 1 шољу воде; доведите до кључања.
Умешајте 2 конзерве испраног белог пасуља од 400 мл, по 2 кашике меда и балзамико сирћета, гранчицу тимијана и прстохват љуте паприке. Крчкајте док се не згусне, око 20 минута. Зачините сољу и поспите ситно сецканим першуном.
Рецепти са сличним састојцима: бели пасуљ, парадајз, балзамично сирће, љуспице црвене паприке, тимијан, панчета
Категорије:
Слични рецепти
