Италијанска тепсија са пилетином и тестенином

Гласови: 16

Како направити италијанску тепсију са пилетином у зачини

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 432, укупне масти 19 Г., засићене масти Г., протеини 21 Г., угљени хидрати 44 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Припремите обилну вечеру за само сат времена. Ова тепсија Ђаде Де Лаурентис, са пилетином са белим луком, парадајзом, моцарелом и тестенином, подсећа на класично италијанско јело, пилећа прса пармезан.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља мале тестенине „Рогови“ (или било које друге мале тестенине)
2 кашике маслиновог уља
1/2 шоље пилећих прса, исечених на коцкице од 2,5 цм
1/2 шоље црног лука, ситно исецканог (1/2 малог црног лука)
1 чење белог лука, ситно исецкано
400 г конзервираног парадајза у сопственом соку, исецканог на коцкице
1 шоља моцарела сира, крупно ренданог
1/4 шоље першуна, ситно исецканог
1/4 кашичице крупне соли
1/4 кашичице свеже млевеног црног бибера
1/4 шоље мрвице хлеба
1/4 кашике ренданог пармезана
1 кашика (15 г) путера, плус још мало за подмазивање посуде за печење

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тестенине, пилећа прса, лук, бели лук, парадајз, моцарела сир, першун, мрвице хлеба, Пармезан сир

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
У средњој шерпи на јакој ватри прокувајте посољену воду. Додајте тестенину и кувајте, повремено мешајући, док се потпуно не скува, око 5 минута. Оцедите тестенину и пребаците је у велику посуду.

У међувремену, загрејте шерпу са маслиновим уљем на средњој ватри. Додајте пилетину и кувајте 3 минута. Умешајте лук и бели лук и кувајте док пилетина не буде скувана, а лук омекшао, око 5 минута или више. Ставите кувану пилетину у посуду са куваном тестенином. Додајте конзервирани парадајз, моцарела сир, першун, со и бибер. Добро промешајте.
Пребаците смесу у подмазан плех за печење димензија 20x20x2 цм. У малој посуди помешајте презле и пармезан. Поспите преко плеха. Одозго ставите мале комадиће путера. Пеците док не порумени, око 30 минута.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Тестенине / Птица / Јаја и млечни производи / Чорбе / Италијанска кухиња / Ђада Де Лаурентис

Слични рецепти