Запеканка од пилетине и пиринча печена у рерни
Гласови: 1
Време: 2 сата и 50 минута
Сложеност: лако
Порције: 10
Сложеност: лако
Порције: 10
Ова густа и заситна тепсија садржи пилећа прса, броколи, бели пиринач и доста ренданог сира. Све је слојевито, али пре додавања, пиринач се кува, броколи се бланшира, а пилетина се исече на комаде и прелије сосом направљеним од конзервиране крем супе, павлаке и мајонеза. Горњи слој тепсија је рендани чедар, који се након печења претвара у укусну сирну кору. Сви укуси се лепо стапају, а тепсија се служи као главно јело богато протеинима и поврћем.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 пилећа прса без костију и коже
- 1 средња главица броколија, исечена на мале цветнице
- 2 шоље куваног белог пиринча
- 1 конзерва (280 г) конзервиране кремасте пилеће супе
- 1 шоља павлаке
- 0,5 шоље мајонеза
- 1 кашика лимуновог сока
- 280 г ренданог чедара (око 2,5 шоље)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пиринач, пилећа прса, броколи купус, чедар сир, сок од лимуна
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C (350°F). Попрскајте плех димензија 23 x 33 цм спрејом за печење или га подмажите путером.
- Ставите пилетину у велику шерпу са довољно воде да је прекрије. Додајте прстохват соли, прокувајте, затим смањите ватру и крчкајте док се пилетина не скува, око 45 минута. Оцедите, покријте и ставите у фрижидер док се потпуно не охлади, или до 24 сата. Исецкајте пилећа прса.
- У међувремену, прокувајте средњу шерпу са сланом водом. Додајте цвет броколија и кувајте док мало не омекша, 2-3 минута.
- Равномерно распоредите кувани пиринач у посуди за печење. Додајте броколи као следећи слој. У великој посуди помешајте пилећу супу, павлаку, мајонез, лимунов сок, исецкану пилетину, половину чедара и прстохват соли и црног бибера. Кашиком прелијте смесу преко броколија и поспите преосталим чедаром. Пеците 40 минута; оставите да одстоји 5 минута и послужите.
Категорије:
рецепт / Рерна / Главна јела / Чорбе / Житарице, махунарке / Птица / Јела од купуса / Јела од броколија / Триша Јервуд
Слични рецепти
