Грилована тилапија глазирана димљеном љутом паприком и медом
Гласови: 1
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Пикантно-слатка глазура од меда са димљеним чипотле папричицама у адобо сосу даје нежној белој риби мноштво укуса. Једноставно премажите филете тилапије смесом, маринирајте неколико минута, а затим пржите у тигању на маслиновом уљу док не постану хрскави и укусно запечени. Послужите са салатом од купуса и кришкама лимуна за преливање.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 филета тилапије тежине 170-220 г.
- 0,5 шоље чипотле папричица у адобо сосу
- 2 кашике меда
- 2 зелена лука, грубо исецкана
- 3 кашике маслиновог уља
- Салата од купуса и кришке лимуна, за сервирање
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тилапија, чипотле папричице у адобо сосу, бели купус, мед
Припрема јела према рецепту:
- Помешајте чипотле папричице, мед, млади лук, 2 кашике маслиновог уља, 1 кашичицу соли и прстохват свеже млевеног црног бибера у кухињском процесору и импулсирајте док се равномерно не распореди. Пребаците у велику посуду, додајте тилапију и промешајте да се равномерно обложи; оставите да одстоји на собној температури 10 минута.
- У великом тигању са непријањајућим дном загрејте преосталу 1 кашику маслиновог уља на средње јакој ватри. Додајте тилапију и пржите, окрећући једном, док се не скува, 5-7 минута. Послужите са салатом од купуса и кришкама лимуна.
Категорије:
Слични рецепти
