Пржена шаргарепа

Гласови: 88

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 96, укупне масти 4 Г., засићене масти Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 15 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Ова шаргарепа са зачинским биљем од Ине Гартен, једно од њених јела „кад су гости на вратима“, спремно је за само 15 минута.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

900 г шаргарепе
1 кашичица крупне соли
1/4 кашичице млевеног црног бибера
2 кашике (30 г) путера
1,5 кашике сецканог копра или першуна

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, копар, першун

Припрема јела према рецепту:

Ољуштите шаргарепу и исеците је дијагонално на колутове дебљине 0,5 цм. Требало би да имате око 6 шоља шаргарепе. Ставите шаргарепу у велики тигањ (пречника 25-30 цм), додајте 1/3 шоље воде и зачините сољу и бибером. Доведите до кључања.
Поклопите тигањ и кувајте на средње слабој ватри 7-8 минута, док шаргарепа не омекша. Додајте путер и кувајте још један минут, док вода не испари, а шаргарепа се не премаже путером. Искључите ватру, додајте мирођију и першун. Зачините сољу и бибером и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Поврће и печурке / Јела од шаргарепе / Прилози од шаргарепе / Ина Гартен / Босоноги гроф

Слични рецепти