Време: 15 мин.
Сложеност: лако

Рецепт за прилог од прженог броколија и шитаке печурака. Зачињен азијским соја сосом, пиринчаним сирћетом и медом, а преливен кришкама чили папричица и сусамом.

Састојци:

• 2 кашике соја соса
• 2 кашике пиринчаног сирћета
• 4 кашичице сусамово уље
• 4 кашичице меда
• Со и свеже млевени бибер
• 2 шоље танко сечених шитаке печурака
• 1 љути лук, танко исечен
• 2 главице броколија, подељене на цветнице и крупно исецкане
• Биљно уље
• Сусам
• Свежа црвена љута папричица, уклоните семе и стабљику, исеците на танке кришке

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

соја сос, пиринчано сирће, мед, шитаке печурке, љути лук, броколи купус, сусам, чили папричица

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У чинији помешајте соја сос, пиринчано сирће, сусамово уље, мед, со и бибер по укусу. Додајте печурке и љути лук и промешајте.
Корак 2
• Помешајте броколи са биљним уљем и пржите у врућем тигању 5 минута. Зачините сољу и бибером. Прелијте броколи дресингом, пребаците у посуду за сервирање и поспите сусамом и чили папричицом.

Гласови: 3