Печени црвени купус са јабукама у вину од коморача

Гласови: 1

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Прилично скроман избор састојака може обогатити целокупни укус јела; састојци се не преплављују, али ипак нуде посебан укус. Ово јело подсећа на предјело и може се служити са кобасицама или димљеном саламом. По жељи, можете заменити црвени купус белим купусом. Слободно повећајте количину јабука. Готово јело је веома привлачно, а купус је пријатно хрскав.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/2 главе црвеног купуса
1 јабука Грени Смит
2 кашике (30 г) путера
1 кашичица млевених семенки коморача
1/4 шоље црвеног вина
Мало јабуковог сирћета

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црвени купус, семе коморача, црвено вино, јабуково сирће, јабуке

Припрема јела према рецепту:

Уклоните семе из црвеног купуса и ситно исецкајте листове. Уклоните бочне стране јабуке и исеците је на танке кришке.
Ставите путер у велики тигањ и истопите га на средњој ватри. Додајте купус, јабуку, семе коморача и со и бибер по укусу.

Динстајте док купус не омекша и не увене (око 20 минута). Деглазирајте црвеним вином и додајте мало јабуковог сирћета. Пребаците у чинију за сервирање и послужите.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Поврће и печурке / Предјела / Предјела од поврћа / Јела од купуса / Црвени купус / Пржени купус / Мелиса д'Арабијан

Слични рецепти