Печени рабе са кокосом и кикирикијем
Гласови: 1
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 184, укупне масти 17 Г., засићене масти 4 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 5 Г., влакна 4 Г., холестерол 0 мг, натријум 174 мг, шећер 1 Г.
Калорије 184, укупне масти 17 Г., засићене масти 4 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 5 Г., влакна 4 Г., холестерол 0 мг, натријум 174 мг, шећер 1 Г.
Упркос богатом садржају витамина, броколи рабе, или лиснати зелени броколи, има горак укус. Када се правилно скува, то се може претворити у предност, истичући нове, пикантни укуси. Ово поврће је првенствено популарно у јужној Италији, где знају како да ову зачинску биљку претворе у деликатес једноставним манипулацијама. Тамо се рабе пржи или динста са белим луком и љутим папричицама и служи уз месо, тестенину или у сендвичима. Да бисте јело од рабеа учинили софистициранијим, додајте кокосове љуспице и млевени кикирики приликом пржења.
Препоручујемо
Рецепт:
Кувајте 1 везу сецканог броколија рабе у кључалој сланој води док не омекша, 2 до 3 минута; оцедите. У великом тигању загрејте 3 кашике биљног уља и препржите 1/4 шоље сецканог сланог кикирикија, 2 кашике незаслађеног кокоса и 1/4 кашичице љуте паприке 1 до 2 минута. Додајте броколи рабе и 2 исечена чена белог лука; промешајте. Зачините сољу по укусу.
Рецепти са сличним састојцима: броколи купус, кокосове пахуљице, љуспице црвене паприке, Кикирики
Категорије:
Слични рецепти
