Печена свињетина са пет зачина, броколијем и поморанџом
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 329, укупне масти 15 Г., засићене масти 3 Г., протеини 34 Г., угљени хидрати 17 Г., влакна 4 Г., холестерол 92 мг, натријум 951 мг, шећер Г.
Калорије 329, укупне масти 15 Г., засићене масти 3 Г., протеини 34 Г., угљени хидрати 17 Г., влакна 4 Г., холестерол 92 мг, натријум 951 мг, шећер Г.
Печена свињетина са пет зачина, броколијем и поморанџом - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 500-600 г свињског филеа
- 1 велики лук, исечен на танке полупрстенове
- комад ђумбира дужине 3-5 цм, ољуштен и исечен на кришке
- 3 чена белог лука, крупно исецкана
- 1 неољуштена поморанџа, исечена на кришке
- 3 кашике биљног уља
- 1 главица броколија, мале цветнице, крупно исецкане, стабљика ољуштена и исечена на кришке
- Со и свеже млевени бибер
- 1 кашичица зачина Пет зачина
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, Поморанџе, броколи купус, корен ђумбира, лук, бели лук, зачин од пет зачина
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 200°C. У посуди за печење помешајте броколи, црни лук, ђумбир, бели лук и поморанџу са 2 кашике биљног уља, додајте 3/4 кашичице соли и зачините бибером по укусу. Оставите да одстоји.
- Осушите свињетину тапкањем и добро истуците, утрљајте прахом од пет зачина и 1 кашичицом соли и зачините са мало бибера. Загрејте 2 кашике биљног уља у тигању. Додајте свињетину и пржите је са свих страна 8 минута.
- Пребаците свињетину у посуду за печење са поврћем и пеците док термометар уметнут у средину свињетине не покаже 65°C, око 15-20 минута. Пребаците свињетину на даску за сечење и оставите је да одстоји 5 минута, па исеците. Послужите свињетину са броколијем и кришкама поморанџе на појединачним тањирима.
Препоручује се да јело послужите са љутим туниским сосом:
Рецепт за сос од хариса
Категорије:
Слични рецепти
