Чипс од сира са помфритом
Гласови: 1
Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Ако у замрзивачу имате кесицу замрзнутог помфрита, можете направити јединствену хрскаву ужину – фрикос са помфритом. Фрикос су италијанске вафле направљене од ренданог сира које се приликом печења шире, претварајући се у хрскаве, чипкасте кругове. Пеците их, преливши сваки фрико са неколико помфрита, посутих зачинима и мирисним рузмарином. Одлична ужина и пратилац уз алкохолна пића.
Препоручујемо
Рецепт:
Пола паковања (800 г) замрзнутог помфрита помешајте са 2 кашичице маслиновог уља, по 1 кашичицом грубо млевеног црног бибера и ситно сецканог рузмарина. Ставите на плех и пеците на 220°C док не постане хрскав, 30 минута. Изрендајте 110 г хаварти сира на крупном рендеу. На плеху обложеном папиром за печење, поделите сир на осам кругова пречника 7 цм, поспите црним бибером и сецканим рузмарином. Преко ставите помфрит. Пеците док сир не порумени по ивицама, 12-15 минута. Скините са плеха танком лопатицом.
Рецепт домаћи Фрикос - чипс од сира.
Рецепти са сличним састојцима: Хаварти сир, Помфрит, црни бибер, рузмарин
Категорије:
Слични рецепти
