Време: 27 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Мексичка пица - детаљан рецепт.

Састојци:

• 2 подлоге за пицу или пице са замрзнутим сиром (пречника 30 цм)
• 2 паковања (225 г) ренданог мексичког сира (мешавина: Монтереј Џек, Чедар и други благи сиреви)
• 1 шоља сецкане пржене шунке
• 3/4 шоље свежих сецканих печурака
• 1 кашика биљног уља
• 3/4 шоље сецкане зелене паприке
• 1 конзерва (65 г) исечених маслина
• Исецкани листови зелене салате
• 2 тегле (450 г) крупно сецкане салсе, као што је салса са парадајзом
• Павлака

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

печурке, слатка паприка, тесто од квасца, Монтереј Џек сир, чедар сир, салса сос, маслине, лист салате, шунка, павлака

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите решетку на најнижу решетку у рерни. Ако имате камен за пицу, ставите га на решетку. Загрејте рерну на 220°C.
  
  Загрејте уље у малом лонцу и пропржите печурке и паприке на средњој ватри док не омекшају, око 2 минута. Користите калупе за колаче да исечете мале кругове са дна. Равномерно распоредите поврће по круговима.
  
  Одвојите 1 шољу салсе за прелив, а преосталу салсу прелијте преко пица. Ако немате камен за пицу, ставите пице на плех за печење. Неће бити толико хрскаве као да сте их ставили директно на роштиљ, али ће бити знатно мање загоревања.
Корак 2
• Пеците пице 10-12 минута, затим их премажите смесом сира. Пеците још 7 минута. Послужите кришке пице преливене преосталом салсом, маслинама, грилованом шунком, исецканом зеленом салатом и павлаком.
  
  За пицу у грчком стилу користите маслине, тапенаду, спанаћ и фета сир. За пицу у италијанском стилу користите парадајз сос и проволоне сир.

Гласови: 2