Пица без коре

Гласови: 2

Време: 53 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2 - 4

Пица без коре - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 јаје
2/3 шоље врхунског пшеничног брашна
Со
1 шоља млека
Путер за тигањ
1 кашика ренданог чедар сира
55 г чоризо или пеперони кобасице, исечене на мале комадиће, пречника око 2 цм (по жељи)
Додатна опрема: 1 округли калуп за питу, пречника 20-23 цм

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бесквасно тесто, врхунско брашно, чедар сир, чоризо кобасица, кобасица са пеперонијем, јаја, млеко

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 205°C. У малој посуди умутите јаја са брашном, сољу по укусу и млеком док не постане глатко.

Округли калуп за питу подмажите путером, умешајте половину ренданог сира у тесто, па сипајте тесто у калуп.
Пеците 30 минута. Извадите из рерне, поспите преосталим сиром и додајте чоризо и пеперони (ако користите) или било који други додатак. Вратите у рерну и пеците још 2-3 минута да се загреје.

Када се сир на површини отопи и постане сјајан, увијте пицу, извадите је из рерне и послужите, исечени на кришке. Зелена салата или салата од парадајза би била добар прилог.

Остаци се могу подгрејати следећег дана у врућој рерни 8-10 минута, али нажалост неће бити тако укусни као први пут.

Категорије:

рецепт / Брза храна / Пице / Пекара / Слане пите / Нигела Лосон

Слични рецепти