Коре хлеба са пармезаном
Гласови: 1
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10
Када се лепе мрвице хлеба користе за прављење празничних чорби и предјела, често остану нежељене коре. Наравно, можете их грицкати док једете вечеру, или можете направити укусно предјело - штапиће хлеба - које сви воле да хрскају док чекају главно јело. Исечене коре се зачињавају маслиновим уљем, ренданим пармезаном и свежим тимијаном и пеку док не постану хрскаве. Можете их испећи унапред и чувати у херметички затвореној посуди како бисте их одмах послужили првим гостима.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 7-8 шоља кора исечених од бајатог хлеба
- 3/4 шоље маслиновог уља
- 1/4 шоље ситно ренданог пармезана
- 2 кашике свежих листова тимијана
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, Пармезан сир, тимијан
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C.
- У великој посуди попрскајте коре маслиновим уљем. Додајте 1/2 кашичице соли и прстохват свеже млевеног црног бибера и лагано промешајте док се коре равномерно не премажу. Додајте пармезан и тимијан и лагано промешајте да се премажу. Поређајте их у равномерном слоју на 2 плеха за печење. Поспите преосталим сиром и тимијаном из посуде.
- Пеците, мешајући на пола печења, док кора не порумени и не постане хрскава, око 20 минута. Оставите да се охлади на плеху. Чувајте на собној температури у херметички затвореној посуди до 2 дана.
Категорије:
Слични рецепти
