Филаделфија Чизстејк хлебне кутије

Гласови: 1

Како направити - Филаделфија кутије за хлеб са чизстејком

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 1211, укупне масти 78 Г., засићене масти 39 Г., протеини 65 Г., угљени хидрати 61 Г., влакна 7 Г., холестерол 222 мг, натријум 1505 мг, шећер 13 Г.

Култни чизстејк, један од најпопуларнијих сендвича у Америци, добија нови облик у овом рецепту. Кутије за хлеб су као чиније за хлеб, само практичније и брже. Садрже све класичне укусе чизстека, укључујући и слани сос од сира. Савршено предјело за кућне забаве.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 векна нерезаног белог хлеба (пожељно пулман), дужине око 25 цм.
6 кашика несланог путера
12 кришки проволоне сира
3 кашике уља од репице (каноле)
1 велики жути лук, танко исечен на пола прстена (око 2 шоље)
1 велика црвена паприка, преполовљена, очишћена од семенки и танко исечена (око 1 шоља)
1 велика зелена паприка, преполовљена, очишћена од семенки и танко исечена (око 1 шоља)
450 г танко сеченог печеног говеђег меса
1 шоља куповног соса од сира

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, проволоне сир, слатка паприка, сос од сира, говедина

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку у средину рерне и загрејте рерну на 190°C (375°F). Одсеците врхове хлеба на дебљину од 0,5 цм, а затим векну исеците попречно на 4 једнака дела. Виљушком пажљиво избоцкајте квадратну рупу у сваком парчету хлеба да бисте направили кутију дебљине 1 цм. Оставите мрвице са стране за другу употребу.
Загрејте путер у микроталасној пећници и додајте прстохват соли око 1 минут. Премажите кутијице за хлеб изнутра и споља отопљеним путером. Ставите по 1 кришку сира на дно сваке кутијице. Ставите кутијице отвореном страном нагоре на плех и пеците док се сир не отопи, а унутрашњост хлеба не постане благо златна и хрскава, око 10 минута.

У међувремену, загрејте 1 кашику уља у великом тигању на средње јакој ватри. Сипајте 1/4 шоље воде у малу мерну шољу за течност. Када уље почне да светлуца, додајте црни лук и прстохват соли. Кувајте, мешајући, док црни лук не омекша и благо не порумени, 6 до 8 минута. Ако тигањ постане превише врућ, додајте 1 кашику воде и састружите све порумене делове са дна.
Додајте још 1 кашику уља и црвене и зелене паприке у тигањ. Зачините са доста соли и кувајте, мешајући, док поврће не омекша, 6-8 минута. Додајте преостало уље и печење и кувајте, мешајући, док се не загреје, око 2 минута. Искључите ринглу и умешајте сос од сира.
Равномерно распоредите смесу од меса по кутијама за хлеб и ставите још 2 кришке сира. Вратите у рерну и пеците док се сир не отопи, око 5 минута. Послужите кутије за хлеб целе или пресечене на пола.

Категорије: