Кутије за хлеб Рубен Пастрами

Гласови: 2

Како направити кутије за хлеб са пастрамијем и Рубеном

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 1084, укупне масти 71 Г., засићене масти 32 Г., протеини 52 Г., угљени хидрати 59 Г., влакна 6 Г., холестерол 192 мг, натријум 2199 мг, шећер 12 Г.

Ово необично предјело се прави од свих састојака класичног Рубен сендвича: танких кришки говедине, отопљеног сира, киселог купуса и укусног дресинга од мајонеза, кечапа и рена. Само што се уместо две кришке хлеба, сав овај фил ставља у мале кутијице за хлеб и загрева у рерни. Оне су као чиније за хлеб, само квадратне!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

350 г танких кришки пастрамија
1 векна белог хлеба, дужине око 25 цм.
6 кашика несланог путера
12 кришки швајцарског сира
0,5 шоље мајонеза
1/4 шоље кечапа
2 кашике рена, оцедити течност
0,5 кашичице праха од црног лука
0,5 кашичице Вустершир соса
Љути сос, за сервирање
1,5 шоље киселог купуса, исцедите течност

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пастрами, бели хлеб, Швајцарски сир, кремасти рен, кечап, кисели купус, љути сос, прах од црног лука

Припрема јела према рецепту:

Ставите решетку на средњу полицу рерне и загрејте рерну на 190°C.
Умотајте исечену пастрами у фолију и ставите на плех за печење. Одсеците врхове хлеба на дебљину од 0,5 цм, а затим векну исеците попречно на 4 једнака дела. Виљушком пажљиво избоцкајте квадратну рупу у сваком парчету хлеба да бисте направили кутију са зидовима дебљине 1 цм. Оставите мрвице са стране за другу употребу.

Загрејте уље у микроталасној пећници и додајте прстохват соли око 1 минут. Премажите кутијице за хлеб изнутра и споља отопљеним путером. Ставите по 1 кришку сира на дно сваке кутијице. Ставите кутијице, отвореном страном нагоре, на плех са пастрамијем и пеците док се сир не отопи, а унутрашњост хлеба не постане благо златна и хрскава, око 10 минута. Пастрамије треба да се добро загреју.
У међувремену, у малој посуди помешајте мајонез, кечап, рен, прах од црног лука, Вустершир сос и љути сос. По потреби посолите по укусу. Оставите са стране.
Напуните сваку кутију за хлеб са 1,5 кашике дресинга, четвртином пастрамија, четвртином киселог купуса и још 2 кришке сира. Вратите у рерну и пеците док се сир не отопи, око 5 минута. Прелијте преосталим дресингом. Послужите кутије целе или пресечене на пола.

Категорије: