Парадајз чорба у чинијама за хлеб

Гласови: 1

Како направити парадајз чорбу у чинијама за хлеб

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 810, укупне масти 39 Г., засићене масти 14 Г., протеини 27 Г., угљени хидрати 90 Г., влакна 7 Г., холестерол 58 мг, натријум 1570. године мг, шећер 9 Г.

Чинија хлеба преливена укусним отопљеним сиром и напуњена обилном парадајз чорбом је запањујући, али једноставан за припрему ручак којим можете почастити себе и своју породицу током хладног зимског дана. Да бисте ово направили, биће вам потребне округле векне киселог хлеба. Користите издубљену мрвицу да направите крутоне за супу, а коре у облику чиније ће послужити као чиније за сервирање. Послужите супу одмах након што је сипате у чиније за хлеб и уживајте у њеном топлом, сланом укусу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

5 кашика екстра девичанског маслиновог уља + додатно за преливање
1 велики лук, танко исечен
5 великих ченова белог лука, млевених
1,5 кашичице сушеног оригана
1 конзерва (800 г) конзервираног парадајза сорте Сан Марцано
2 шоље ољуштене мушкатне тиквице, исецкане на коцкице (око 300 г)
4 шоље благо посољене пилеће чорбе
2 кашике ренданог пармезана + мали комад коре (по жељи)
4 векне киселог теста (по 220 г), врх одсечен дебљине 1 цм, издубити мрвице да се направе чиније за хлеб
1 кашика рендане моцареле (око 110 г)
0,5 шоље густе павлаке

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лук, бели лук, оригано, Парадајз Сан Марцано, мушкатна тиква, бујон, Пармезан сир, бели хлеб, моцарела сир, крема

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 230°C (450°F). Загрејте 2 кашике маслиновог уља у великој шерпи на средњој ватри. Додајте црни лук и кувајте док не омекша, око 5 минута. Додајте 3 исецкана чена белог лука, 1/2 кашичице оригана и прстохват соли; кувајте док не омекша, око 30 секунди. Додајте 1 шољу воде, парадајз, бундеву, пилећи бујон, кору пармезана, 3/4 кашичице соли и мало свеже млевеног црног бибера. Доведите до кључања, затим смањите ватру и крчкајте док бундева не омекша, 15 до 20 минута.
У међувремену, у малој посуди помешајте преостале 3 кашике маслиновог уља, 2 чена белог лука, 1 кашику оригана и прстохват соли. Подмажите унутрашњост посудица за хлеб и ставите их на плех. Исеците врхове хлеба на коцкице и поређајте их на плех. Пеците док се не стегну, 8-10 минута. Поспите моцарелом по ивицама посудица за хлеб и преко коцкица хлеба. Наставите са печењем док сир не почне да се топи, 2-3 минута.

Умутите густу павлаку у супу, доведите до кључања и склоните са ватре. Уклоните кору пармезана. Радећи по порцијама, измиксајте супу у блендеру. Послужите супу у чинијама за хлеб. Преко ставите крутоне и пармезан и прелијте маслиновим уљем.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Супе / Поврћне супе / Food Network - рецепти

Слични рецепти