Време: --
Сложеност: лако

Рецепт за парадајз чорбу са леблебијама и сланином.

Састојци:

• 100 г сланине
• 1 главица црног лука
• 2 чена белог лука
• 1 кашика млевене слатке паприке
• 3 кашике парадајз пасте
• 2 велика парадајза
• 1 литар чорбе
• Шафран
• 2 ловорова листа
• 400 г кромпира
• 500 г куваног леблебија
• Шака сецканог першуна
• Со

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

сланина, лук, бели лук, парадајз пире, парадајз, шафран, кромпир, сланутак, першун, ловоров лист, паприка

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Исеците сланину на коцкице и пржите је у шерпи док се маст не истопи. Ољуштите црни и бели лук. Исецкајте црни лук, а бели лук на кришке. Додајте је сланини и пржите 1 минут.
Корак 2
• Оперите парадајз, ситно исецкајте и ставите у шерпу. Додајте паприку и парадајз пире и промешајте.
Корак 3
• Оперите, ољуштите и исецкајте кромпир. Сипајте чорбу у шерпу, додајте кромпир, прстохват шафрана, ловоров лист и со. Крчкајте чорбу 15 минута. Извадите ловоров лист и измиксујте чорбу. Додајте сланутак и крчкајте 5 минута. Сипајте чорбу у чиније и поспите першуном.
  
  Предлажемо вам да кувате парадајз чорба са шкампима.

Гласови: 5