Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ако желите да украсите свој хумус за лепу презентацију, печени сланутак је одличан избор. Добро га осушите, пропржите на маслиновом уљу и поспите преко хумуса у чинији. Додајте мало боје сецканим зачинским биљем и љутом паприком.

Састојци:

• 0,5 кашике тахинија (сусамова паста)
• Сок од 2 лимуна
• 2 кашичице млевеног кима
• 1 чење белог лука
• Једна конзерва (400 г) конзервираног леблебија

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

хумус, сланутак, тахини, сок од лимуна, бели лук, першун, љуспице црвене паприке, ким

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У блендеру изблендирајте тахини сос са пола конзерве леблебија. Загревајте у микроталасној пећници док се хумус не загреје. Преостали леблебије препржите на маслиновом уљу; зачините сољу и бибером. Преко хумуса ставите печене леблебије, љуспице црвене паприке и сецкани першун. Послужите са пита чипсом и штапићима од свежег поврћа.
Корак 2
• Тахини сос:
  
  У кухињском процесору помешајте 1/2 шоље тахинија, сок од 2 лимуна, 2 кашичице млевеног кима и 1 исецкан чење белог лука. Додајте 1/2 шоље вруће воде и самељите док не постане глатко.

Гласови: 1