Хумус од леблебија

Гласови: 6

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Количина: 4 кашике.

Поред главних састојака традиционалног хумуса — леблебија и тахинија — ово предјело такође садржи свеж и гранулирани прах белог и црног лука. Ови зачини дају пасти јединствен, уравнотежен укус и арому, додајући пикантну ноту. Може се послужити као умак за свеже поврће и пита чипс, или намазати на хлеб за сендвиче.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 шоље конзервираног леблебија, испраног, сачувајте 0,5 шоље течности
2 - 3 чена белог лука
1/4 шоље тахинија
1/4 шоље свеже цеђеног лимуновог сока
1,5 кашичице сецканог сушеног лука
1,5 кашичице праха од црног лука
1,5 кашичице гранулираног белог лука

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепт:

У кухињски процесор ставите сланутак, течност од сланутка, бели лук, тахини, сок од лимуна, сушени лук, прах од лука, гранулирани бели лук и 1 кашичица соли. Блендајте док не постане глатко.

Рецепти са сличним састојцима: сланутак, тахини, сок од лимуна, сушени лук, грануле белог лука, бели лук

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Вегетаријанска јела / Кухињски робот / Свечана јела / Јела за забаве / Сосови / Умакање / Food Network - рецепти / Арапска кухиња / Јеврејска кухиња

Слични рецепти