Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Блитва се динста у тигању са леблебијама, црним луком и зачинима, стварајући укусан прилог богат протеинима и влакнима који се може послужити уз јела од меса. Користите целу везу блитве, укључујући листове и чвршће стабљике, динстајући их мало пре зеленила. Попрскајте лимуновим соком на самом крају.

Састојци:

• 1 веза блитве
• 1 конзерва (425 г) леблебија
• 1 халапењо папричица, опционо
• 0,5 кашичице млевеног кима

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

блитва, сланутак, бели лук, халапењо паприка, лимун, ким

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Исецкајте 1 везу блитве. Пропржите стабљике на средњој ватри са 1 сецканим црним луком и 1 црвеном халапењо папричицом док не омекшају, 3 минута; зачините сољу.
Корак 2
• Додајте једну конзерву леблебија, оцедите течност у посебну посуду; кувајте, мешајући, 3 минута. Додајте 2 згњечена чена белог лука; кувајте 30 секунди. Додајте листове блитве са течношћу од леблебија и 0,5 кашичице млевеног кима; кувајте док блитва не увене. Додајте сок од пола лимуна.

Гласови: 1