Динстани целер
Гласови: 24
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Динстани целер - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 главица црног лука
- Путер
- 1 шаргарепа
- Свежи оригано
- Гомила целера
- 1 шоља пилећег бујона
- Першун
Препоручујемо
Припрема јела према рецепту:
- Исеците лук на пола прстена и пржите га на путеру у плитком тигању док не порумени. Додајте 1 исецкану шаргарепу, мало свежег оригана, со и бибер; кувајте 2 минута.
- Одвојите свежањ целера и исеците га на велике штапиће; додајте у тигањ. Прелијте 1 шољом пилећег бујона. Поклопите и крчкајте док не омекша, око 20 минута. Затим скините поклопац и појачајте ватру да би испарио вишак течности. Пребаците целер на велики тањир и попрскајте са још мало путера и сецканог першуна.
Категорије:
Слични рецепти
