Јегуља динстана у сосу од белог лука
Гласови: 1
Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Јегуља динстана у сосу од белог лука - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 300 г очишћене младе јегуље
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 згњечена чена белог лука
- 1/2 шоље белог вина
- Со и млевени црни бибер
- Здробљене сушене љуспице чили папричице
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: бело вино, љуспице црвене паприке, бели лук
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте уље у тигању. Додајте згњечени бели лук и младу јегуљу и динстајте док не омекшају. Прелијте белим вином, зачините сољу, бибером и млевеном црвеном паприком и крчкајте док месо јегуље не постане непрозирно. Послужите у керамичкој чинији или другој широкој, равној посуди.
Категорије:
Слични рецепти
