Ћурећи сувлаки у сосу од јогурта са белим луком

Гласови: 1

Како направити сувлаки од ћуретине у сосу од јогурта и белог лука

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 627, укупне масти 17 Г., засићене масти 4 Г., протеини 43 Г., угљени хидрати 84 Г., влакна 13 Г., холестерол 82 мг, натријум 696 мг, шећер 9 Г.

Овај рецепт је најлакши начин да уживате у свежим укусима грчке кухиње. Ћурећи котлети се исеку, прже у тигању са зачинима и служе у пита хлебу са брзим цацики јогурт сосом. Ако вам остану котлети у фрижидеру, сада знате шта да радите са њима!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика маслиновог уља
4 ћурећа котлета
1 кашичица алеве паприке
1 кашичица млевеног кима
1 кашичица сушеног оригана
1 кашика обичног јогурта са ниским садржајем масти
1/4 шоље ренданог краставца
1 кашичица белог лука у праху
8 листова зелене салате
8 пита са џеповима (пожељно дебелих и меких)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: ћурка, пита, краставци, алева паприка, бели лук у праху, оригано, ким, јогурт

Припрема јела према рецепту:

Загрејте велики тигањ на средњој ватри и додајте 1 кашику уља. Изломите ћуреће котлете на мале комаде и ставите их у тигањ. Додајте алеву паприку, ким и оригано и добро промешајте. Кувајте 5 минута, често мешајући, док се комади не загреју.
У међувремену, у малој посуди помешајте јогурт, краставац и бели лук у праху. Добро промешајте. Ставите парче зелене салате на питу. Ставите ћуретину на листове зелене салате и прелијте јогурт сосом.

Аутор рецепта - Робин Милер је ауторка књига о храни и нутриционисткиња.

Категорије: