Палац мариниран у белом луку са парадајз релишем

Гласови: 4

Како кувати - халибут мариниран у белом луку са парадајз релишем

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 4

Детаљан рецепт за печену рибу са фотографијама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 филета халибута (225 г)
250 мл црвених парадајза у облику крушке, преполовљених
250 мл жутих парадајза у облику крушке, преполовљених
1/2 шоље маслина Каламата без коштица
1/2 малог црвеног лука, исецканог на коцкице
1/4 шоље сецканог першуна
1 авокадо, без коштица и исечен на кришке
2 кашике сецканих свежих листова естрагона, плус 2 кашике за украшавање
1/2 шоље маслиновог уља
Со и млевени црни бибер
5 ченова белог лука, згњечених у пасту
1/4 шоље маслиновог уља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: иверак, Маслине из Каламата, грожђасти парадајз, црвени лук, бели лук, естрагон, салса сос, повртни релиш, Авокадо, першун

Припрема јела према рецепту:

У малој посуди помешајте парадајз, авокадо, маслине, црни лук, першун, естрагон и маслиново уље. Зачините сољу и бибером по укусу. Оставите да одстоји на собној температури 30 минута пре сервирања.
У малој посуди помешајте бели лук и маслиново уље. Премажите рибу са обе стране уљем и оставите да се маринира 15 минута.

Загрејте роштиљ на јаку температуру.

Зачините иверак сољу и бибером по укусу са обе стране и пеците на роштиљу док не омекша и не скува се, око 5 минута са сваке стране. Пребаците на тањир. Поспите естрагоном и одмах послужите са умаком од парадајза.

Категорије:

рецепт / Вечера / Роштиљ, роштиљ / Риба са роштиља / Салате / Салате од поврћа / Америчка кухиња / Боби Флеј

Слични рецепти