Мини пица са печуркама и кељем
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Количина: 20 ком.
Сложеност: лако
Количина: 20 ком.
Ове мини пице пуњене кремани печуркама и кељем су савршене као празнично предјело. Садрже две врсте италијанског сира: кремасту моцарелу и пикантну горгонзолу. Савршено предјело које ће обрадовати госте познатим укусом.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 250 г сецканих кремини печурака
- Маслиново уље
- 1/2 кашичице соли
- 1 подлога за пицу (450 гр.)
- 1/2 кашике ренданог моцарела сира
- 1 мала веза кеља (око 4 листа), без стабљика, исечена на дугачке траке
- 60 г измрвљене горгонзоле
- Специјална опремаОкругли калуп за колачиће пречника 5 цм.
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кељ, Кримини печурке, тесто од квасца, моцарела сир, Горгонзола сир
Припрема јела према рецепту:
- Ставите решетку на средњу полицу рерне и загрејте рерну на 240°C.
- Помешајте печурке са 1 кашичицом маслиновог уља и соли и пржите на плеху док не порумене, 6-8 минута. Оставите печурке са стране.
- Разваљајте тесто за пицу на дебљину од 0,6 цм. Округлим секачем исеците кругове од теста и ставите их на плех обложен папиром за печење. Лагано попрскајте тесто маслиновим уљем.
- На сваки круг ставите кашичицу моцареле, преко ставите печурке и кељ, па горгонзолу. Сваку мини пицу попрскајте са мало маслиновог уља и пеците око 10 минута, док не порумени и не постане мехурића. Поређајте мини пице на тацну и одмах послужите.
Категорије:
Слични рецепти
