Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Лагана салата од кеља богата витаминима, позната и као коврџави кељ, са младим луком, свежом крушком и препеченим пеканима, све преливено дресингом од балзамико сирћета. Плави сир додаје пикантност.

Састојци:

• 1 мала веза кеља, уклоњене стабљике, исецкане или искидане на ситне комадиће
• 1/4 шоље пекана, препечених и исецканих
• 1 зелени лук, исецкан
• 1 крушка, ољуштена и исечена на кришке
• 2 кашике балзамико сирћета
• 3 кашике маслиновог уља
• Измрвљени плави сир за украшавање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кељ, крушке, пекан ораси, балзамично сирће, плави сир

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У средњој чинији помешајте кељ, пекан орахе, млади лук и крушку. Зачините сољу и бибером. Попрскајте балзамико сирћетом, а затим уљем. Промешајте и послужите, посуто ренданим сиром.
  
  Рецепт салата са кељем и мангом.

Гласови: 13