Дип од артичоке и кеља

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 102, укупне масти 5 Г., засићене масти 3 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 6 Г., влакна 1 Г., холестерол 16 мг, натријум 365 мг, шећер 3 Г.

Обилно и укусно предјело, савршено за опуштено дружење са пријатељима. Овај сос за умакање служи се врућ на средини стола, са помфритом постављеним око њега за умакање и хватање лепљивог сирастог укуса. Крем сир, пармезан и швајцарски сир чине основу умака. Кељ и срца артичоке дају му сву своју вегетаријанску доброту и укус. Можете користити замрзнуто поврће, претходно одмрзнуто и исцеђено од вишка воде. Умак се пече у рерни да би се сви састојци сјединили и служи се врућ.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље замрзнутог кеља, одмрзнутог, исцеђеног од вишка воде и исецканог (око 150 г)
0,5 шоље замрзнутих срца артичоке, одмрзнутих и крупно исецканих (око 60 г)
3/4 шоље ренданог швајцарског сира са смањеним садржајем масти
3/4 шоље обраног млека
1/3 кашике ренданог пармезана
120 г крем сира са ниским садржајем масти, собне температуре
0,5 кашичице Вустершир соса
Велики прстохват кајенског бибера
1 мали чешње белог лука, згњечен
Вишезрнасти тортиља чипс, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кељ, Артичоке, Швајцарски сир, млеко, Пармезан сир, мљевени сир, Ворчестер сос, млевени кајенски бибер, бели лук, тортиља

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 230°C (450°F). У чинији помешајте кељ, срца артичоке, 1/2 шоље швајцарског сира, млеко, све осим 1 кашике пармезана, крем сир, ворчестер сос, кајенски бибер, 1/2 кашичице соли и бели лук. Пребаците у посуду за печење од 1 литра (1 литар) и поспите преосталих 1/4 шоље швајцарског сира и 1 кашиком пармезана. Пеците док умак не почне да се кључа и не порумени, 20 до 25 минута. Оставите да одстоји 5 минута и послужите са помфритом.

Категорије: