Цезар макароне са сиром и кељом

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 282, укупне масти 14 Г., засићене масти 8 Г., протеини 16 Г., угљени хидрати 24 Г., влакна 1 Г., холестерол 40 мг, натријум 371 мг, шећер 5 Г.

Ово јело, препуно свих укуса Цезар салате, спрема се од почетка до краја у једном лонцу, што олакшава припрему. Макароне се кувају директно у млеку, које се затим комбинује са мешавином моцареле, чедара и крем сира да би се створио густи, кремасти сос. Цезар дресинг додаје јединствен укус, док листови кеља пружају здраву дозу влакана. Послужите Цезар макароне са сиром преливене хрскавим крутонима (или крутонима) и крупно ренданим пармезаном.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 шоље пуномасног млека
340 г тестенине (око 3 шоље)
8 шоља сецканог кеља
220 г благог чедара, ренданог (око 2 шоље)
90 г полуобране моцареле, рендане (око 3/4 шоље)
60 г крем сира, исеченог на мале комадиће
1 шоља кремастог дресинга за Цезар салату са пармезаном
2 кашике ренданог пармезана
1 шоља зачињених крутона

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тестенине, крем сир, моцарела сир, чедар сир, кељ, млеко, тост

Припрема јела према рецепту:

У средњој шерпи помешајте млеко и тестенину и доведите до кључања на средњој ватри, често мешајући да се тестенина не би залепила.
Смањите ватру и крчкајте, често мешајући, док тестенина не омекша, а млеко се не згусне до конзистенције густе павлаке, 4 до 5 минута. Додајте кељ и наставите да крчкате док потпуно не увене, око 2 минута.

Смањите ватру, додајте чедар, моцарелу, крем сир и 1,5 кашичице соли и мешајте док смеса не постане глатка, густа и кремаста.
Додајте кремасти Цезар дресинг са пармезаном. Склоните са ватре и поспите пармезаном, крутонима и свеже млевеним црним бибером. Макароне са сиром ће се згуснути док се хладе; по жељи их разблажите са мало вруће воде.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брза главна јела / Једноставни рецепти за тепсије / Једноставни рецепти за тестенину / Главна јела / Тестенине / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти