Цезар салата са печеним кељем

Гласови: 2

Како направити Цезар салату од печеног кеља

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Тоскански кељ може деловати мало жилаво за салату, али печењем на роштиљу ће омекшати листове и дати му пријатан димљени укус који се савршено слаже са традиционалним Цезар дресингом. Исеците кељ на танке тракице, помешајте са дресингом и послужите ову јарко зелену, сочну Цезар салату, преливену крутонима и ренданим пармезаном. По жељи, на салату ставите кришке пилетине или шкампа.

Препоручујемо

Рецепт:

Завежите два одвојена веза тосканског кеља око стабљика кухињским канапом. Попрскајте сваку везу са 1 кашичицом маслиновог уља и протрљајте да се листови обложе. Пеците на роштиљу на средњој ватри, окрећући, док кељ не почне да вене и не појаве се трагови роштиља, 2 до 3 минута. Пребаците на даску за сечење, откините листове са стабљика и исеците на танке кришке. Промешајте са... Цезар дресинг, украсите крутонима и поспите ренданим пармезаном.

Рецепти са сличним састојцима: кељ, Пармезан сир, тост

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Летња јела / Роштиљ, роштиљ / Гриловано поврће и воће / Салате / Лиснате салате / Салате са хлебом / Јела од купуса / Лист кеља / Food Network - рецепти

Колекције рецепата