Куварска салата са говедином и кељом

Како се прави - Куварска салата од говедине и кеља

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ако тражите укусну, обилну салату коју су направили кувари са разним контрастним састојцима, ова вас неће разочарати. Крутони од више врста зрна са хаварти сиром, листовима бејби кеља, ајсберг салатом, парадајзом и комадима говедине у пикантном мајонез дресингу чине је сочном и заситном. Ова ужина ће вас дуго држати ситима.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 649, укупне масти 43 Г., засићене масти 12 Г., протеини 32 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна 6 Г., холестерол 90 мг, натријум 2117 мг, шећер 1 Г.

Састојци:

4 кришке вишезрног хлеба, исечене на коцкице од 1 цм.
2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
1 шоља ренданог хаварти сира са мирођијом (око 100 г)
1 веза ситно сецканог зеленог лука
0,5 шоље мајонеза
1/3 шоље чили соса
1 шоља сецканих киселих краставаца + 1 кашика саламуре из тегле
140 г младог кеља (око 8 шоља)
Пола главице ајсберг салате, исечене на комаде од 2,5 цм.
2 шоље чери парадајза, преполовљеног
220 г танких кришки печена говедина, растргати на комаде
220 г танких кришки печене ћуретине, искиданих на комаде

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

салата ајсберг, тост, говедина, ћурка, кељ, кисели краставац, вишезрнасти хлеб, Хаварти сир, чери парадајз, чили сос

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Припремите крутонеЗагрејте рерну на 200°C.

На плеху са ободом, помешајте коцкице хлеба са маслиновим уљем, сиром и половином младог лука. Пеците док се сир не отопи, око 5 минута.

Корак 2

Окрените крутоне шпатулом и промешајте да се премажу отопљеним сиром. Наставите да печете док не порумене и не постану хрскави, још око 6 минута.

Корак 3

У међувремену, припремите дресинг.Помешајте мајонез са чили сосом, преосталим младим луком, половином киселих краставаца и саламурицом.

У великој посуди помешајте кељ и ајсберг салату са половином дресинга.

Корак 4

Поделите салату по тањирима и ставите парадајз, печену говедину, ћуретину, крутоне и преостале кисело поврће. Прелијте преосталим дресингом и послужите.