Печена говедина са брзим сосом
Гласови: 1
Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12
Сложеност: лако
Порције: 12
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 200, укупне масти 8 Г., засићене масти 3 Г., протеини 31 Г., угљени хидрати 2 Г., влакна 0 Г., холестерол 91 мг, натријум 174 мг, шећер 0 Г.
Калорије 200, укупне масти 8 Г., засићене масти 3 Г., протеини 31 Г., угљени хидрати 2 Г., влакна 0 Г., холестерол 91 мг, натријум 174 мг, шећер 0 Г.
Најлакши рецепт за печење говедине који неће одузети много времена. Једноставно ставите комад говедине (по могућству плећку или врат) на плех и пеците док не омекша. Користите сок и масноћу који су остали у тигању да направите укусан сос за печење говедине. Све што вам треба је брашно и говеђа чорба.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5-1,8 кг говедине (бут или врат)
- 1 и 3/4 шоље говеђег бујона
- 3 кашике брашна
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: говедина
Припрема јела према рецепту:
- Ставите говедину у посуду за печење. Пеците на 175°C око 1 сат или док не омекша, повремено преливајући са 1/2 шоље чорбе. Извадите говедину из посуде и држите је топлом. Оцедите масноћу из посуде, сачувајући 1 кашику.
- Додајте брашно у тигањ и умешајте преосталу масноћу. Постепено додајте преостали бујон. Кувајте, мешајући, на средњој ватри док сос не прокључа и не згусне се. По потреби посолите по укусу. Послужите печено говедско месо са сосом.
Категорије:
Слични рецепти
