Сос за пицу

Гласови: 1

Време: 45 мин.

Можете користити било које додатке и сиреве које волите када правите домаћу пицу, али њен укус ће у великој мери зависити од соса. Пица која је обично укусна биће апсолутно фантастична са овим сосом. Прави се од конзервираног парадајза (уверите се да нема додатих зачина) са динстаним луком, белим луком, сушеним ориганом и свежим босиљком, што сосу даје дивну летњу арому. Поред пице, овај сос се може послужити уз тестенину или било које друго јело које захтева парадајз сос.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 - 2 кашике маслиновог уља
3 чена белог лука, згњечена
1 средњи црни лук, ситно исецкан
0,5 шоље пилећег бујона
3 конзерве од 425 г пасираног парадајза из конзерве
Прстохват шећера
1 кашичица сушеног оригана
8-10 свежих листова босиљка, исецканих

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: сос за пицу, пасирани парадајз, оригано, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Загрејте око 1 кашику маслиновог уља у шерпи на средње јакој ватри. Додајте бели лук и ситно сецкани лук и промешајте.
Кувајте док лук не омекша, 4-5 минута. Додајте пилећи бујон, мешајући да се дно шерпе деглазира. Кувајте док се течност не смањи за пола.

Додајте пасирани парадајз и промешајте. Зачините сољу, црним бибером и прстохватом шећера. Додајте сушени оригано и босиљак. Смањите ватру на ниску температуру и крчкајте 30 минута. Користите овај сос за пицу.

Рецепт Четири пице са сиром, свеже салсе и саламије.

Категорије:

рецепт / Вечера / Сосови / Сосови за брзу храну / Италијанска кухиња / Ри Драмонд

Слични рецепти