Мекане переце направљене од теста за пицу
Гласови: 1
Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 195, укупне масти 6 Г., засићене масти 2 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 27 Г., влакна 2 Г., холестерол 7 мг, натријум 1442 мг, шећер 1 Г.
Калорије 195, укупне масти 6 Г., засићене масти 2 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 27 Г., влакна 2 Г., холестерол 7 мг, натријум 1442 мг, шећер 1 Г.
Ове мекане, ароматичне переце су прожете укусима и пице и традиционалних переца - све у једном! Лако се праве од куповног теста за пицу. Оригано и пармезан додају италијански заокрет, а за тај препознатљиви укус переца, свака куглица теста се умаче у врућу соду бикарбону и посу семенкама сусама. Служите са италијанским маринара сосом.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 туба охлађеног теста за пицу (400 г)
- 2 кашике соде
- 0,5 шоље ренданог пармезана + додатно за сервирање
- 1 кашика сушеног оригана
- 1 кашика семена сусама
- 1 кашичица белог лука у праху
- 1 кашичица крупне соли
- 0,5 кашичице млевених љуспица црвене паприке
- Маринара сос за подношење
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, Пармезан сир, оригано, сусам, бели лук у праху, маринара сос
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C (350°F). Обложите плех папиром за печење и попрскајте га спрејом за кување.
- Тесто за пицу исеците по ширини на 8 трака. Сваки комад разваљајте у канап дужине 45 цм. Обликујте канап у облик переца, увијајући крајеве заједно у средини. Поновите са преосталим тракама теста.
- У великој посуди помешајте соду бикарбону са 2 шоље вруће воде. Шупљикавом лопатицом спустите перец у смесу и извадите је. Ставите перец на плех за печење. Поновите са преосталим перецима.
- У малој посуди помешајте пармезан, оригано, сусам, бели лук у праху, со и љуту паприку. Обилно поспите переце овом смесом.
- Пеците док не порумене, 18–20 минута. Поспите переце пармезаном и послужите топле са маринара сосом за умакање.
Категорије:
Слични рецепти
