Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Катјина једноставна кора за пицу од карфиола не захтева тесто. Она једноставно ситно исецка поврће, затим додаје јаја и две врсте сира за богату, сочну кору. Затим обликује смесу у традиционални круг и пече га у рерни.

Састојци:

• 1 главица карфиола (без стабљике)
• 1/2 кашике ренданог моцарела сира
• 1/4 кашике ренданог пармезана
• 1/2 кашичице сушеног оригана
• 1/2 кашичице крупне соли
• 1/4 кашичице белог лука у праху
• 2 благо умућена јаја

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

карфиол, моцарела сир, Пармезан сир, бели лук у праху, оригано, јаја

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 205°C. Обложите плех папиром за печење.
Корак 2
• Карфиол раздвојите на цветнице и ситно их уситните у кухињском процесору. Кувајте на пари и добро оцедите. (Ја га стављам на пешкир да упије сву влагу.) Оставите да се охлади.
Корак 3
• У чинији помешајте карфиол са моцарелом, пармезаном, ориганом, сољу, белим луком у праху и јајима. Пребаците у средину плеха за печење и обликујте у круг погодан за кору за пицу. Пеците 20 минута.
  
  Додајте свој омиљени фил и пеците још 10 минута.

Гласови: 3