Рецепти Главна јела Месо Поврће, печурке

Пица од артичоке на кори од карфиола

Како се прави - Пица од артичока на кори од карфиола

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Ако волите пицу, али желите да смањите унос угљених хидрата, покушајте да је испечете на кори од карфиола! Биће подједнако златна и хрскава по ивицама, а богат прелив од артичока, парадајз соса и сира даће јој тај аутентични укус пице. Послужите са салатом од мортаделе (болоњезе кобасице), свеже ескароле и киселог поврћа.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 380, укупне масти 15 Г., засићене масти 6 Г., протеини 14 Г., угљени хидрати 46 Г., влакна 6 Г., холестерол 23 мг, натријум 1479 мг, шећер 4 Г.

Састојци:

2 замрзнуте подлоге за пицу од карфиола, пречника 25 цм (приближно 200 г свака)
1 кашика + 2 кашичице екстра девичанског маслиновог уља
0,5 шоље соса за пицу
1 шоља рендане полуобране моцареле (око 110 г)
1/4 кашике ренданог пармезана
0,5 кашичице сушеног оригана
0,5 шоље исечених срца артичоке у води, осушите тапкањем и крупно исецкајте
1 мала веза ескароле (само унутрашњи зелени листови), крупно исецкана (око 4 шоље)
30 г танких кришки мортаделе, исецканих
1 конзервисана печена слатка паприка, танко исечена
0,5 шоље гиардиниера, грубо исецкане, + 1 кашика сланог раствора

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

карфиол, Артичоке, салата од скароле, слатка паприка, мортадела кобасица, моцарела сир, Пармезан сир, жардињера, сос за пицу, оригано

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Поставите решетке у горњу и доњу трећину рерне. Загрејте рерну на 220°C.

Корак 2

Ставите сваку кору за пицу на плех за печење. Премажите сваку са 1 кашичицом маслиновог уља. Равномерно распоредите сос за пицу по корама, користећи полеђину кашике да га распоредите скоро до ивица. Поспите моцарелом, пармезаном и ориганом. Равномерно поспите артичоке по пици. Пеците, окрећући плехове на пола печења, док не постане хрскаво, а сир благо порумени, 12-15 минута.

Корак 3

У међувремену, помешајте ескаролу, мортаделу, печене паприке и ђардинијеру у великој посуди. Прелијте раствором од ђардинијере и преосталом кашиком маслиновог уља и зачините црним бибером. Промешајте да се сједини.

Корак 4